Milho e sua diversidade na cozinha brasileira

Exploração do milho

Em 14/06/24, os bebês do agrupamento Berçário II A/B/ C/D vivenciaram na Sala de Referência um contexto de aprendizagem sobre o milho, para que pudessem explorar os territórios do brincar e de explorar as comidas feitas a partir do milho e que fazem parte de diversas festas culturais.

Com isso, eles puderam conhecer as diversas comemorações regionais, assim como elementos e comidas tipicas de diferentes regiões;

O alimento escolhido foi o milho verde e toda gama de comidas que podem ser realizadas por meio do milho, com isso, os bebês puderam sentir a textura dele cozido, cru, com a palha e sem a palha, além do aroma e sabor e do vegetal em grão, na espiga e no floco, potencializando as investigações e sensações.